StudioLAUT近くではなかなか売っていないホアジャオ。
ノーマークだった近くのスーパーで見つけたので早速試してみることに。気に入れば今後の調達が楽になる。
実は今回、フライパンも新規のエバークック。炒め用の深いのを買ったのでこれで。（麻婆豆腐を中華鍋でやらないの初めてだ
別に作り方は特に特別な事はなく。
初めて使うホアジャオなので、とりあえず２食分に対して袋半分ぐらい。
なかなか辛痺れそうな色に。
新規導入ネタ的にはこの丼も。なくなんとなく雰囲気が気に入って買ってしまった。サッポロゴールドスター（ビールだと思い込んで）も初チェック。
なかなか、いい感じの晩飯になりました。
